محمصة سويل – مارليك

عولج هذا المحصول بطريقة التجفيف اللاهوائية و قد شكّل استعمال الأسمدة العضوية و الادارة الدقيقة بما في ذلك استخدام التكنلوجيا و انتقاء دقيق للقهوة و رعايتها عناصراً رئيسيةً في جودة العملية بالاضافة الى المدّة المستغرقة في تخمير البن ٤٨ ساعةً داخل البراميل المغلقة؛ و تجفيفه بعد ذلك في الظلّ لمدة ٢٨ يومًا.

الايحاءات : فانيليا، حلاوة، شوكولاتة

الارتفاع : ١٢٠٠-١٢٥٠٠ متر

المعالجة : مجفّفة لاهوائيّة